
□王琳
初秋的拉萨,日光如镀金的绸缎,铺洒在丹杰林路上一栋四层藏式小楼。纯白外墙映着蓝天,每扇窗都缀着蓝绿相间的雕花,檐下红底金字的藏汉双语招牌——“光明港琼甜茶馆”,在高原烈日照耀下熠熠生辉。
从香巴拉酒店一出来,抬头便能看到这家甜茶馆。“港琼”指“岗琼”,藏语意为“小箱子”,它是岁月熬煮出的一味藏地乡愁。走进茶馆,木桌被磨得油亮,映照着一张张被高原阳光浸染的脸庞。人声鼎沸间,藏民们围坐在一起,有的念经,有的打牌,有的只是低声交谈,偶有笑声如铜壶中腾起的热气,瞬间融入这片温暖的嘈杂。
空气中弥漫着酥油与奶香。取一个玻璃杯,学当地人的样子,将几元零钱置于桌面,便是一种无声的约定。不一会儿,提着大铝壶的阿佳便会走来,娴熟地为你斟满。甜茶是用砖茶与牛奶、白糖温和熬煮出的湿润暖流,奶香与茶香交织的绵密,恰到好处地抚慰着味蕾与心神,将舟车劳顿与高原寒意,于无声中悄然化开。
这按杯续饮的方式,是光明港琼甜茶馆坚守了数十年的情怀。自1977年营业以来,甜茶从一毛涨到一元,但桌上放零钱、阿佳来斟茶的“半自助”模式却一如往昔。邻座的藏族老人扎西朗加,三十多年来几乎日日到此。这茶馆,也因而不再是简单的饮馔之所,它已成为拉萨城里一个流动的客厅。
甜茶馆从不贩卖风情,这里没有传奇,但有糌粑配甜茶的家常搭配。当然,如果你愿意,也可以尝尝藏面的扎实筋道。或者,要上一个金黄酥脆、外焦里糯的炸土豆,蘸上藏式辣酱,吃出高原土地的厚实与阳光的饱满。
黄昏时分,我走出茶馆,八廓街依旧人潮涌动。转经者的脚步声、僧侣的诵经声,与游客的交谈声交织在一起。
炒股配资平台大全首选加杠网提示:文章来自网络,不代表本站观点。